Sunday, September 21, 2008

来发海鲜酒家

Loi Fatt Restaurant

168, 9th Miles, N/V, Cheras, Selangor.

03-90758035

营业时间 : 早上 11.00am 至下午 3.00pm
傍晚 6.oopm 至晚上 10.00pm






在蕉赖九支新村这偏僻的地方,拥有了这么一间有历史性小酒家。来发酒家拥有了四十多年的营业经验,更是此乡村的特色酒家。

叶老板说,此酒家是自己当年创办的。虽然如今竞争力很强,不过叶老板仍对自己的厨艺有信心。他说营业了四十多年,拥有了自己的特色,也拥有了许多老顾客。许多远方顾客还会特地前来品尝那原汁原味的菜肴。这就是为什么来发酒家如今还保留这古老的环境。

此外,老板也说此酒家的菜肴大多数顾客都希欢那侬侬的家乡味,所以也没刻意推出新菜肴,因为顾客就是喜欢那老味道。因此没必要推出五花八门的菜肴来掩盖了自己的老字号。

No comments: